施比受

在熙攘的大街遇上熟悉的一個景象，
那種熟悉的程度，是明明看到，卻又覺得好平常，
但捲縮在地上的，明明是一個有生命的人，且是一個頭髮半白的老人，
在我等人的十來分鐘，我看到許多的腳在老人頭前走過，
也有許多好奇和冷漠的眼光在她身上掃過，
最後，人海中只有一個女人緩下了腳步，
在錢包裏掏出十元紙幣，輕輕地放進老人的小錢兜裏去。
而我這旁觀人，想施捨一點，
但卻怕同情心幫不了老人，還要被不法分子利用，

怎麼，明明知道施比受更有福，但要顧慮這麼多？

關我蕉事

作為蕉迷，看到它近期連番被人淪為宣洩情緒的工具，繼「飛蕉事件」後，又被強行塞入口，搞到蕉不成蕉，噫，我覺得是有點兒浪費了這美味的食物吧。

其實香蕉是一種「快樂食品」，因為它含有豐富的色氨酸。翻翻資料，方知色氨酸進入人體後會轉化為「血清素」，這種物質能夠刺激神經系統，給人帶來歡樂。

所以，當你煩躁不安、心神不寧，食蕉可有鎮靜安神的作用；如果遇上失眠，食蕉會比數綿羊更能催眠。

全球經濟被批有排差，民生怨氣一定湧著來。假如你心頭有氣，想發洩但苦無途徑，那就不妨多吃香蕉。

停頓

你最近點呀？搵工搵成點？

躋身失業行列的兩個星期以來，每次跟朋友見面，他們都切切關心我在金融海嘯中的近況。

上星期，也是失業後的第一個星期，我的日子似閒卻忙，忙替丈夫的碩士功課作資料搜集和整理，又忙於執屋，平時家中雜物可多吧，現在再添加一兩堆從舊公司帶回來的文件雜件，一想到要好好處置它們便覺心煩，除了這些，還有忙於跟家人和朋友交代我失業的消息和心情。

忙完一輪瑣事後，人靜下來，坐在廳中看著露台上的花花草草，聽聽音樂，有時看著天上的白雲默想起神，那是我最享受的時光，也可以說，在外頭風高浪急的局勢中，爭取心靈的安靜是我積極可做的事。

記得月初還忙著準備新一期雜誌內容的時候，前公司的老總宣布雜誌要兩書變一書，原因是大老闆在股場損手爛腳。為了節流，內容要減，人手也要減，原是七人的小隊，最後留下年資最長的三個，裁減入職不過半年的四個（這包括了我），這決定明顯是公司「度縮」的手法，裁年資少的，要賠的自然就較少。裁員消息傳來，有人歡喜有人愁，一兩個被判無得留低的同事第一時間找熟人搭路搵工，趁海嘯浪頭還未最大時，急急找水泡。

而我呢？

坦白說，意外感是有點點的，但亦有種打定輸數的感覺吧。在每周的編務會中，高層主管和巿場經理的眉頭皺得一星期比一星期的緊，說廣告「賣」少見少，大嘆生意難做；為了討好廣告商，我和同事們都不知做了多少繕稿，但換來多是無米粥，看高層們那灰黑的面色，其實已看出雜誌的未來。其實在宣布裁員的前三天，我曾跟老總提出辭職，老總說要考慮，哪知現在連辭職信也可省了，甚至補上一個月人工。失了工，不覺可惜或失意；反而多了錢，倒是我沒預計的結果。

就這樣，我帶著隨遇而安的心情去完成最後一期的雜誌，也勉勵自己要盡心盡力寫好每一份稿，免得帶著遺憾離開。而我也看到，除了能留職的責任編輯外，一眾同事，無論將來或留或去，都很用心地做好最後一期，忙裏不忘關心彼此的心情和未來去向。在我任職《味X》周刊短短四個月以來，這摺書前的五天，是我們全女班記者、編輯團隊裏關係最親近、感覺最真摰的時刻。

不用工作，又未找到工作的日子，我刻意讓自己慢活下來，停一停，抖一抖，諗一諗。兩年內三度轉工，路途走得迂迴似的，有些抉擇是自選的，也有是為別人而作的，來到這刻，說沒累也是假話吧，但我知道現況不過是一個停頓，我要走的路還長，我依望渴望能被主使用，但到哪地方去呢？這是我在停頓中的思索。

當我可以侈奢地hea於家中思想人生的下一站，可辛苦我的另一半了，無論生活或心情上都靠他多加的支持。


在最後一天，我特意為自己的工作桌面拍「遺照」，因腕墊上的火柴人一直托住我，由入職到離職。

羅湖前後六個半小時

對腳痠到爆炸！

很久沒試過踏六個半小時的單車了。這六小時認為「唔嘢少」：幾度上斜、入村路、穿阡陌、捐水渠底。路線？！嘿嘿，勁喇，由大埔踏至羅湖！

無錯，係羅湖，只差一道大水渠，我就可越境。唔信？有相為證。

路程雖長，踩到身水身汗，但驚喜途中有一特別的加油站－－豆品放題下午茶！



八蚊讓我吃了兩碗入口很滑的熱豆花，再加一碗新鮮豆漿，再加四蚊加多件眉豆茶粿。

吃到一肚「豆」，撐足我回程之路！

阿媽的新派番茄煮蛋

今晚回娘家吃飯，阿媽很好，弄了四餸一湯：番茄紅蘿蔔豬展湯、節瓜蝦米粉絲、紫薑蒸魚雲、鹹魚蒸魚仔乾，還有番茄煮蛋。

咦，咪住，眼前的番茄煮蛋跟我由細吃到大的賣相不同，以前阿媽會將圓圓的番茄切成一「楷楷」，但這一回卻切成細細粒，很破格，明顯看得出她花上心思和時間。

我不禁問阿媽：「今次D番茄煮蛋咁新奇既？」

「係呀，我睇十點半嗰齣學。」

「乜十點半有教人煮餸架咩？」平時十點半不是我的電視時間，即使有機會扭開電視，首選多是有線新聞台。

「係呀，做完九點半嗰齣就做。」

「邊個教呀咁？」

「咁問我，我又"口翕"唔出喎。」

阿媽雖記不起主持人是誰，但好記得所教的煮法，番茄煮蛋就是一例，每個步驟記得清清楚楚，番茄要先拖一拖熱水，去皮後才切粒；蛋黃和蛋白要分開打發，然後才混合打勻；落鑊時，蛋汁要略炒，避免炒得太老。

我媽照足去做，效果亦不錯，鹹甜得宜，又保留了雞蛋的滑和番茄的鮮。邊吃，阿媽還拿主持人和都巿閒情的Annie比較，話前者教的簡單易學，材料又平，好似教人整苦瓜就非常多變，蝦醬煮苦瓜、番茄煮苦瓜，口味啱她老人家，反而睇了Annie多年，就彈她步驟多，難記咁話。

吃著吃著，電視播出百佳的廣告片，蘇絲黃一出場，我媽立時拿著筷子指住電視機說：「真係佢喇。」

哦～原來教我媽破格整番茄煮蛋的人，就是剛離開商台、轉投無記的阿蘇。

復出

各位朋友，我復出喇！

我的Blog停產三個月多，人和文字一下子都像消失了，難怪換來好些「成日無更新」的投訴。

I’m sorry。皆因之前遇上技術上的問題（幸得電腦專家Henry幫我解難），以及返新工後少了私人時間，大大影響了我blog的update頻率。

在這方面，我會努力改進，因我知道，在這裏有關心我動向的你。

有無人要咖啡奶茶？

講完適應印指紋的生活，新公司也有另一特別的文化，就是每天大約三四點，有負責庶務的阿姐推著餐車在辦公室叫賣－－有無人要咖啡奶茶？

本來專心地編輯稿件的我，不禁被突如其來的叫賣聲吸引住。我心想：是否有公司附近的餐廳職員進來兜售飲品，一問之下，方知道原來公司為了加強員工對公司有更多的歸屬感，早在半年前開始提供這個免費下午茶福利。

我雖未試過幫襯，未知咖啡夠不夠香濃、奶茶夠不夠香滑，但呢招咖啡奶茶任飲任斟，又認真不錯！